親愛的台中朋友們，要家庭聚餐 ，朋友聚會 ，小酌一番的， 如果喜歡吃現炒活海鮮炸烤物等等， 可以選擇來到這間位於大里新明路上的潮興大排檔， 外觀第一眼看起來像廟會一樣熱鬧， 一排紅紅燈籠高高掛，喜氣洋洋非常顯眼， 很容易辨認。
一進到裡面，風格感覺不同於外面紅紅亮亮，店裡藍色為底刷滿牆面， 配上潮興大排檔的店名， 大大印在上面，格外顯眼，讓人感覺像悠遊於海洋裡吃著桌上的美食佳餚般快活。
屋頂以黑底漆為主色， 中間掛滿交錯著燈籠與旗幟，煞是繽紛，突顯出熱鬧搶搶滾的感覺來，角落放著兩台射飛鏢機台 ， 不知道是觀賞道具還是可以玩的機台， 下次去可以問問看。
玻璃魚缸中的現撈海鮮。
魚種豐富提供顧客海選出您要的美食。
另一邊的生鮮冰箱裡，可以選擇需要的食材來做料理， 價格都很明確地寫在上面， 一看便知， 不會有爭議。
靠牆兩個飲料櫃，有冷泡茶、汽水、果汁….等， 熱炒店當然免不了喝喝小酒 ，需要任何飲料啤酒 ，可洽詢服務人員(未滿18歲請勿飲酒)， 當然 ~ 喝酒不要開車， 開車就不喝酒 ~。
牆上貼有可以給顧客參考用點餐 “人氣菜色排行榜” ，配有圖片可看， 方便點菜。
潮興大排檔的菜單， 琳瑯滿目 ，菜色豐富， 煎炸燒烤生魚片…….等等， 任君選擇。
白飯吃到飽 ，添到滿都可以。
滷肉汁可以配飯吃飽飽。
濃濃的魯肉香 ，不是淡淡的醬汁! 真好吃 (菜還沒上就先吃完一碗了)。
這是德芬家族點的餐 (僅供參考)。
先上來一道小菜~芹菜豆干絲 (免錢)，清爽開個胃。
店前面正有師傅正在烤蝦， 很大隻喔!
上菜了~鹹酥海龍，細細長長的吃起來酥酥脆脆， 一口一根停不下來， 相當唰嘴，當消夜下酒菜很配。
海龍~海龍魚科， 其特徵 : 體型長具側扁， 尾部細長。
鹹酥龍珠~(外觀像一顆白色圓球) ~就是魷魚嘴， 搭配花生炒得鹹酥，又香又辣， 超下飯。
烤牛小排~牛小排吃不出它本身的原味， 黑胡椒壓過肉香，剩下很多沒人想吃 ，不受家人青睞。
金沙中卷 ~是用鹹蛋爆炒中卷， 有鹹蛋香的中卷， 吃起來鹹香鹹香， 也是超配飯的啦~。
避風塘蝦~就是蝦搭配滿滿的炸蒜酥， 吃起來不油膩。
鐵板豆腐~使用嫩豆腐高溫油炸出軟嫩口感 ， 綠紅部分是碗豆蔥段紅蘿蔔做搭配， 淋上黑胡椒口味芡汁， 又是一道超級配飯的。
蔥爆牛肉~牛肉吃得出事先醃過，味道尚可。
五更腸旺~這道普普，偏酸不會很辣。
四季肥腸~大腸切成條狀， 滷過炸得酥香 ，咬下肥腸 ，搭配四季豆吃， 讚啦!
炒高麗菜~大火快炒就是好吃， 吃得出高麗菜甜味。
原本湯品點的是兒子喜歡的味噌魚湯， 結果服務人員說沒味噌了， 改上新鮮魚片蛤蠣湯 ，果然新鮮就是好吃，魚片軟嫩， 不老不柴， 蛤蠣大而肥美，湯頭清甜，味道鮮美。
最後配上附近中興路上買的可不可紅茶~熟成紅茶 ，去油解膩啊!~~
PS:吃飽喝足要解放時， 發現廁所在外面(不要去裡面找) ，從馬路上就可以看到喔 !
台中大里 潮興大排檔
地址 : 台中市大里區新明路69號
電話 : 04-2486-3589
營業時間 : 平日 : 16:00~01:00 假日 : 11:00~14:00 16:00~01:00
PS:只收現金