**在台中西區審計新村裡的魚刺人雞蛋糕旗艦店於4/25正式開幕**
因德芬很喜歡吃雞蛋糕，心血來潮想到了審計新村魚刺人， 要滿足一下自己的甜點胃，沒想到停好車後，到達現場因為假日人潮滿滿，之前來時是挑平日下午，人潮還沒很多，沒想到假日的審計新村已是一位難求，光停車就等了一會兒(德芬車停在草悟道國美館英才路上的停車場)位在民生路和英才路交叉口，停車位還蠻多的 假日就要看運氣了。
上網查了一下魚刺人雞蛋糕的FB，原本只在這間店門外有擺放一台年代應該很久的偉士牌機車，來當吸引人的招牌，也是老闆沿用古董老車打拼的精神來創業，開店老闆是南投魚池人，從鄉村到都市打拼，所以取故鄉諧音為 ~魚刺人~來當作店名。
當初德芬第一次來買魚刺人雞蛋糕時還是小攤車，還想跟阿德說這家店名真怪，魚還會刺人，那不是食人魚嗎？ 結果鬧了個笑話，還真把名字給記住了呢！嶄新的店面，潔白明亮看起來就很有朝氣的樣子。
推開嶄新的大門，一眼看見牆上魚刺人所販賣的雞蛋糕，口味有很多種，敘述也比之前詳細，魚刺人還設計自己的LOGO圖案喔！看起來可愛又有童趣的圖騰。
現在有出季節限定口味~肉鬆卡斯達和香蕉巧克力兩種口味。
DIY組合包價格~
在另一邊展示櫃上有成列組合包可以買回家自己DIY，還有雞蛋糕粉、小型超萌烤模器具、印有魚刺人具有復古風 LOGO的帆布袋，連雞蛋都有賣呢！東西種類頗多，買雞蛋糕時可以來逛逛買回家自己動手做。
外殼紅通通圓滾滾的，看起來就是天然營養又好吃的雞蛋，標榜無毒小農養殖的新鮮雞蛋，阿芬的手又癢起來了，很想煎顆荷包蛋來吃。
雞蛋一盒6顆70元。
紅茶類飲品也是隱藏版商品，魚池紅茶來自魚池鄉的阿薩姆紅茶，有ㄧ點麥芽香味，紅茶喝起來沒有澀澀的感覺，另一個紅玉鮮奶茶奶味較重，有淡淡的紅茶香氣在口中漫延開來，好喝又順口。
我們這次點了限定版肉鬆卡斯達雞蛋糕，上面鋪了滿滿的肉鬆海苔，吃起來鹹鹹香香的豬肉香味，沒想到搭配雞蛋糕別有一番滋味。
雞蛋糕外皮酥脆，咬一口裡面又散發雞蛋香味，外酥內軟香濃可口。
德芬就站在外面牆邊有設置站位食用區享用。
也可以坐在店門邊窗框上，可站可坐的設計不錯。
台中西區審計新村魚刺人雞蛋糕旗鑑店
地址：台中市西區民生路352號
電話：04 2302 3099
營業時間：平日 上午12:00~下午7:00
假日上午10:00~下午7:00