德芬已經來台中二年了,這還是第一次來到台中第二零售市場,由於是第一次接觸就先看看哪家有很多人排隊的,也特地找了一家很多人推薦的山河滷肉飯,是在地人早餐首選~
因為是第一次來第二市場,還在這巷弄中找了好一陣子都沒找到,原來山河魯肉飯是在臺灣大道這邊還有一區都是賣美食的區域。
山河魯肉飯位於一進去的右手邊,擁有很大的攤位,右手邊也是店家的座位區,在山河滷肉飯攤位前,排著長長隊伍,已經下午兩點多了還是這麼多人來,生意真的很好,排了快二十分鐘,很多菜色都賣完了。
菜色很簡單,最多人點的當然是魯肉飯,湯類當天只剩下蔴薏湯,可見都還不錯吃呢!蔴薏湯很挑人的,德芬二人最後還是放棄了。
他們家便當盒只提供外帶裝,內用皆用店家的碗盤。
跟著隊伍排會先請點飯類,德芬二人點了三層滷肉飯和腿庫飯 (偷看別人點的) 然後到下一個服務員,點小菜湯類,工作人員大部份都有年紀了。
最後到另一邊結帳區付錢,拿剛剛點好的餐, 動線有點不順,不過看其他人已經很熟練,應該都習慣了,我們第一次去不熟悉,反正先觀察前面的人如何就行了。
進門的左手邊也是山河滷肉飯的座位區,阿德芬就坐在這區慢慢享用排有點久的山河魯肉飯。
這是我們點的午餐~
這是三層滷肉飯
三層肉肥而不膩, 一口咬下肉香汁湧出, 阿芬喜歡吃肥的部位, 較瘦部位會塞牙, 肉質還沒軟爛比較結實,需要咬久一點,一口咬下肥瘦肉, 嗯~~好吃~~沒幾口就吃完肉了,只剩下白飯配湯汁。
湯汁淋得較少,要一口飯一口肉才香,不然最後只剩下白飯配滷蛋了。
腿庫飯就好咬多了,怕胖的人大概不敢吃吧! 腿庫部分有滷透,軟爛適中,覺得比三層肉好吃可以再吃第二塊呢!怕胖怕肥怕吃膩還是放棄了。
看到這麼多魯肉真是療愈,看的也胃口大開吧!
魯鴨蛋和豆腐,賣相不錯,看起來很好吃。
鴨蛋味道有滷進去。
豆腐就外面部分有味道,裡面白白的,但是有豆香,吃原味還算不錯,清淡一些。
山河魯肉飯
地址:台中市中區三民路二段87號
營業時間:早上05:30~下午3:00