梧棲三井PappaRich金爸爸正宗馬來西亞風味

原本只有在台北才吃得到的美食,現在梧棲三井OUTLET也能享用了,金爸爸是欣葉引進的馬來西亞品牌,並在三井設立第三個點。

黃金三角好不容易又要聚餐了,說好的東京純豆腐因為忙碌的歐弟一拖再拖,到東京純豆腐時已經要等半小時以上,只好換成第二選擇的金爸爸。

金爸爸的用餐空間蠻大的,最裡面的座位還能看到海景,景觀非常好。

端午節快到了,金爸爸也推出欣葉粽禮960元,5/21前訂購優惠價880元。

金爸爸是用平板自己點餐,三人點完之後想確認點了什麼時,用平板卻查不到,只能問工作人員。

現代人過敏的不少,若有食物過敏先告知比較安全。

黃金三角不知道是感情太好,還是默契的關係,三人都點了海南雞飯。

大家都以為海南雞飯是海南島的名菜,殊不知是馬來西亞的,只怪“海南“太引人注目了,海南雞飯其實是從印度移民傳入馬來西亞、暹邏、印尼。

雞肉有先用鹽、薑汁、花椒及八角塗抹雞肉後靜置,把水煮滾,將醃好的雞放入滾水中,待水再滾起後關火蓋鍋蓋將雞浸熟,然後放入冰水浸10-20分鐘。

搭配海南雞的三種醬料。

可以直接吃原味的,會沾醬都有不同風味。

飯的部份用蒜碎、雞油和浸雞水,煮成雞油香飯,吃起來已經有鹹味了。

三樣很簡單的小菜。

醃蘿蔔、大蒜,酸甜酸甜的很開胃。

蛋很像三色蛋,札實硬硬的口感。

湯品雖然只有幾根菇類,但味道很棒。

打卡後還送布丁。

布丁非常綿密順口,三人都吃得很開心。

金爸爸中港店

地址:台中市梧棲區臺灣大道十段168號

電話:04-26563558

營業時間:11:00~15:00、17:00~21:30

週六、日及國定假日11:00~21:30

PappaRich金爸爸官網

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