JMALL這邊有一間麵屋武藏日式拉麵店，這是同事寶寶第一次推薦的店，來到店門口的這個圖象好像快介入一場武林紛爭。
來JMALL的好處就是有停車場，雖然室外的這邊很方便，不過大熱天還是稍為再開一下停室內的比較好。
整棟JMALL有不少餐廳，麵屋武藏位於臺灣大道這一面。
麵屋武藏原本是蔦拉麵，而蔦拉麵已歇業，才由麵屋武藏接手。
吧台還是維持原來蔦拉麵的風格，只有將燈飾、椅子及重新裝潢，最主要的吧台沒變，感覺上就是沒什麼改變。
角煮是台中限定，就點一份吧！
也有湯底為雞豚白湯的。
二人來的話，也可以試一下雙人套餐。
另外加69、99、139元可以變套餐，原本想加69元的，仔細一看只是飲料加配料而已，如果要小菜至少要選99元的。
拉麵店通常都會配冰水，日式拉麵普遍很鹹。
座位吧台下方有掛勾。
好可愛的勺子。
調味過的蒜末。
味玉炙燒角煮叉燒拉麵300元。有外加半球麵，粗麵會在點餐就加，細麵可以食用後再加。
筍乾、蔥花覺得不夠就要加69元加量。
這顆蛋真的很像滷蛋。
蛋黃是半熟的。
重點是這角煮到底是什麼東西？
切的很方正。
角煮吃起來很像結實的蹄膀肉。
角煮都很瘦，這塊中間有點肥肉。
麵體很粗，超有咬勁，就是喜歡這種口感。
三種湯頭的混合體，味道很複雜，麵條泡了一陣子就變爛了，最好是趕快吃完。
把湯快喝完想加湯，結果來的是這種。
剛才只看到加湯免費，沒細看是加無調味清高湯。
加細麵要留湯頭。
店內不時有工作人員會喊“氣“，其他店員就會回應“遊朽“，還蠻嚇人的，隔壁的客人就嚇了一跳。
原來是在甩麵時喊せいつ (SEI)，其他人回應YO SHO。
用餐這段時間就看見這位師父磨了二、三次的刀了。
現做炸物。
麵屋武藏不收服務費。
麵屋武藏台中店
地址：台中市西屯區臺灣大道四段1038號(J MALL)
營業時間：11：00~21：30(星期五、六，例假日前一天延至22：00)
電話：04-24630355