台中益民一中商圈日式風築地樂厚蛋燒

很早之前就想來吃厚蛋燒了,第一次來找不到,後來才知道一中商圈還包含中友百貨左前方的益民商圈。

原本無人的厚蛋燒,突然來了好幾位客人,已經不打算吃的又燃起購買的慾望。

每個來的客人有8成都升級芝心,阿德也升級看看。

不知道為什麼看到老闆用噴槍有一種療癒的感覺。

櫃檯上有二種做好的厚蛋燒。

以為老闆要開始現做厚蛋燒了。

怎知就從這像烤箱的拿出半成品開始加工。

三兩下就完成了。

果然升級比較好吃,芝心有鹹味,配在一起不會膩,再加一些海苔粉和七味粉讓味道更多層次。

從厚蛋燒的側面就可以看出來,很像蒸過頭的蛋,蛋很濕潤HEN有蒸蛋的感覺。邊吃才邊想到為什麼要來吃厚蛋燒,就是以為老板會現煎才來的。

還好又有一群人來了,剛才的存貨已經消化完。

要開始製作新的厚蛋燒了。

最後一層蛋皮。

一次可以切成四份,剛才就是還有剩餘的才沒再做。

這次烤得就很不錯。

升級芝心就會加半片起司,擠上美奶滋,再撒海苔、七味粉就大功告成。

後來又看到有人在搖這個。

原來是滿一百元就能搖一次,總共有紅球、黑球、木球,最好的是紅球,常常看到日本搖這個的最大獎都是金球。

築地(樂)厚蛋燒

地址:台中市北區一中街235號

營業時間:15:00~24:00

築地(樂)厚蛋燒FB

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