很早之前就想來吃厚蛋燒了，第一次來找不到，後來才知道一中商圈還包含中友百貨左前方的益民商圈。
原本無人的厚蛋燒，突然來了好幾位客人，已經不打算吃的又燃起購買的慾望。
每個來的客人有8成都升級芝心，阿德也升級看看。
不知道為什麼看到老闆用噴槍有一種療癒的感覺。
櫃檯上有二種做好的厚蛋燒。
以為老闆要開始現做厚蛋燒了。
怎知就從這像烤箱的拿出半成品開始加工。
三兩下就完成了。
果然升級比較好吃，芝心有鹹味，配在一起不會膩，再加一些海苔粉和七味粉讓味道更多層次。
從厚蛋燒的側面就可以看出來，很像蒸過頭的蛋，蛋很濕潤HEN有蒸蛋的感覺。邊吃才邊想到為什麼要來吃厚蛋燒，就是以為老板會現煎才來的。
還好又有一群人來了，剛才的存貨已經消化完。
要開始製作新的厚蛋燒了。
最後一層蛋皮。
一次可以切成四份，剛才就是還有剩餘的才沒再做。
這次烤得就很不錯。
升級芝心就會加半片起司，擠上美奶滋，再撒海苔、七味粉就大功告成。
後來又看到有人在搖這個。
原來是滿一百元就能搖一次，總共有紅球、黑球、木球，最好的是紅球，常常看到日本搖這個的最大獎都是金球。
築地（樂）厚蛋燒
地址：台中市北區一中街235號
營業時間：15：00~24：00