台中大里和記牛肉已改名阪焱現炒火鍋平價美食

《德芬生活》大里有間阪焱牛肉火鍋近期非常火,一路過來發現附近並不熱鬧,但是阪焱的店內卻異常多人。

還好有早點來,不需要在外面候位。

小張菜單。

牆上有一面白板有非常清楚的菜單。牛肉火鍋小的只要150元,大的也才200元。

點菜時,服務人員也會適時給建議,先點差不多就好,不夠再加點。

牛肉湯底有牛肉。

還有牛腸、牛肚等牛雜。

隨便點些豆皮、貢丸就一大鍋了。

沒多久店內的座位都坐滿了。

醬料區。

最特別的就是這一瓶牛肉醬。

有薑絲也有薑泥,薑泥更有味道,店家也推薦用牛肉醬加薑泥。

牛肉高湯。

溫體牛肉,白色的部分看起來不知道是不是筋。

用網勺稍微川燙幾下就可以了。

牛肉入口非常軟嫩好吃,吃一盤絕對沒問題。

 

山茼蒿也是必點的青菜。

阪焱的山茼蒿很新鮮,而且茼蒿味不會太重而令人反胃,有些山茼蒿可能太老味道超級重。

蔥爆牛肉也超好吃,只要是溫體牛肉怎麼炒都好吃。

帶點粉紅的牛肉最嫩,不要燙太熟會太老太硬。

店內只有簡單的裝潢,價格也很親民。要吃牛肉鍋真的很推薦阪焱,好吃又便宜。

最後沒吃完的準備打包回家繼續享用,就去拿了高湯加到最滿,服務人員告知這樣會很難打包,只要告訴他們就好,會自動將湯加滿,是不是很貼心。

阪焱現炒火鍋大里店

地址:台中市大里區至善路173號

電話:04-24965222

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