台中西區小漁兒燒酒雞

《德芬生活》秋天來了,黃金三角要去小漁兒燒酒雞進補一下,沒想到上次瘦瘦就已經推薦給阿德了,只是阿德早忘了這件事,心想這麼知名的店客人一定不少,到時也沒什麼人。

經過店門口時剛好有一台車從門口開走,並馬上左轉入小巷子,這個動作令阿德很疑惑,等到找不到停車位時才想到那個小巷子很可疑。(只有不到10個停車位。

但是店家的告示的停車場並不是店門口過後馬上左轉的地方,因為這裏位子不多,要早點來才有。

小漁兒對面往停車場巷子旁邊的店面也是小漁兒的。

這位先生馬上很熱情的介紹一些菜色,黃金三角很想點燒酒雞,但被制止怕我們會酒駕,只好選沒有酒的啦!不過就因為這樣黃金三角又有下一次的聚餐,搭Uber或公車來。

在大家都隨便的情形下選了蒜頭雞。

送上來時店員還強調要滾了再喝,應該看出我們已經迫不急待要吃了。

歐弟要的炒螺肉,阿德只吃了二顆,因為總會想起蝸牛在地上爬的情景,肉質的口感就脆脆的,要靠配料增加風味。

麻油腰花很嫩很好吃。

不知道為什麼小wei和歐弟對川七都很陌生,阿德上次在同學的開心農場還有親手摘過。

瘦瘦推薦一定要吃麻油麵線,麵線真的很長很難夾斷。

是黑皮的烏骨雞,蒜頭有二種,一種就是普通蒜頭煮久就不見了,另一種是外皮經炸過的久煮也不會化掉。只是火一直開著流汗時才想起店中到底有沒有冷氣,等到快吃完了才有涼意。

雞湯還是燉久一點才比較好喝,只是碰到歐弟這位喝湯達人,再多的湯也不夠喝。阿德非常佩服這裏的廚師,每道菜都炒的很好吃,真的是廚藝高超,難怪生意很好。

陸陸續續有一批批的客人進來,幾乎要客滿,生意真的是愈晚愈好。

小漁兒燒酒雞

地址:台中市西區篤行路151號

電話:04-22014800

營業時間:17:00~03:00(9月4、11、19、24休)

小漁兒燒酒雞官網

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