《德芬生活》好吃的東西即使開在深山裏也是大排長龍,就像肢牛燒雞蛋糕一樣,在海安路二段86巷,還沒有門牌號碼。
巷口左邊是開鍋,右邊是come true coffee。
阿德正在疑惑是不是找錯了,就看到這面招牌。
以為在這麼隱密的地點應該是沒人吧!看到沒,有一群人在等待呢。
阿芳一直以為阿德會買假日限定黑心牛50元,老闆說用竹炭、裏面還放麻糬。
因為原味牛會加一小盤煉乳,當然是選這一味。
肢牛燒的店名叫Lu BenTan,阿德實在不解Lu BenTan的意思,唸了一會兒有所頓悟,是路邊攤的意思嗎?
這塊空地上除了有一個貨櫃屋之外,還有幾張電纜線的捲筒當成的桌子及鐵桶椅子,也算創意吧!
肢牛燒的模子應該是用這個樣本做的。
阿德在這晃了又晃,等了許久原味牛還是沒烤好,阿芳正好去附近買名東蛋糕,閒閒沒事只好到處亂拍。
老闆開始倒入原料。
此時阿德都還沒發現久候的關鍵。
等到這個時刻終於明白了,看清楚了嗎?一個模子雖然可以烤出三個肢牛燒,可是老闆卻只烤一個,會不會太工夫了。
當然還有另一位在幫忙。
烤得很好,整個外型100分。歐弟說是牛排的部位,真的很像。
阿德是各種動物的頭顱終結者,雞蛋糕本身沒有甜味,加一些煉乳增添風味,剛烤出來非常酥脆好吃,是到目前為止阿德吃過最好吃的雞蛋糕,另一家是中原夜市的雄爺雞蛋糕。
這個才真的是牛排的部位。
肢牛燒雞蛋糕
地址:台南市中西區海安路二段86巷