新鮮海產、蘆筍、花生及蚵仔是王功特產，會來到洪維身蚵仔炸完全是緣份，起因於王功海洋故事館前的一面王功導覽圖。
就是這面介紹，不知道是多久前的，也不確定現在的店還在不在，在網上看還有人po網，就直接到芳漢路的美食街看看。
店內空間屬狹長型，進去才九發現沒有冷氣有點熱，不過德芳已經進來了，既來之則安之。
拿到這張菜單後，一直在猶豫要不要點蚵仔炸，期間店員來問過三次可以點了嗎？好像個性很急。
首先點一份可以吃飽的炒麵。
果然是王功的炒麵，沒想到麵中也有放蚵仔。
蚵仔並不大，這顆還是最大的。
德芬一直在蚵仔酥和古早味蚵仔餅中抉擇，其它客人都點了蚵仔酥，所以德芬也從善如流選蚵仔酥，蚵仔酥的蚵仔就比較大顆，重點是蚵仔完全沒有一般蚵仔討厭軟爛的口感，也沒有腥味，外面的酥皮也不會改變蚵仔的味道，非常好吃，王功的蚵仔有珍珠蚵的美稱的確名符其實，太棒了。
蚵仔煎的表現就平平，中間還放了一些豆芽。
地瓜葉非常嫩，老闆說是自家種的，在用餐期也會不時有大嬸拿著青菜進來推銷，阿芬也買了白蘆荀。
蘿蔔糕只是阿德喜歡而點的，但是蘿蔔糕真的比外面的蘿蔔糕好吃，比較紮實。
阿德還一度想買回去自己煎。
廚房在店家的最裏面，有一位阿伯坐在這。
不小心看到米糕最直接放在桌上，阿德一直很擔心有沒有蒼蠅在空中盤旋。
油炸的部分都是在店門口這處理。
門口有賣野生的蛤仔，這個很面熟，之前德芬家族在新竹香山海邊挖蛤仔就是這一種。
另一家靠近海邊的漁港店。
洪維身蚵仔炸
本店地址：彰化縣芳苑鄉芳漢路519號
電話：04-8933220
漁港店地址：彰化縣芳苑鄉漁港路1923號
電話：04-8935660