台中新社又見一炊煙、日式禪風無菜單料理

這次又是和阿智姐來到位於新社的又見一炊煙,經過這不起眼的牌子時,阿智姐說到了,她在網路上有看過這個。

果然在這牌子旁邊有一個隱密的門,門旁就是停車場,大約可停十來台車。

為維持用餐品質,午茶時段不接待兒童。

吃飯前必須先爬上這個階梯。

日式茶寮,可供休息。

不知道要燒什麼,感覺鬼太郎會出現的地方。

來太早了,只能先在庭園中看看。

這深富禪意的日式庭園雖然不大,卻也消磨不少時間。

池中還躺著一具,是一尊藝術品。

走上枯木扶手的階梯,竟然是—–。

便所啦!這個出水口別具心栽。

此時往下眺望更能看見禪味(好像也看不出來,倒是聽見蟬鳴)。

炎熱的夏天,有客人會想在此用餐嗎?待會就知曉。

還有這幾個室外用餐區,也是文後會說明。

時間差不多可以進入用膳囉。

進入屋簷後就要脫鞋了。

鞋子要放在規定的鞋櫃中。

當然為了避免脫鞋後的尷尬,可以先把腳洗一洗,水龍頭也很有創意。

擦腳毛巾。

經過考驗後才能見到這扇大門。

裏面的座位非常多,除了一樓之外還有二樓。

原本心想要這麼多座位做什麼?又不可能有這麼多客人,沒想到客人還陸陸續續進來,記得又見一炊煙只提供一種餐食沒得選,而且價錢大約一人份1500元並不便宜。

稍微選完幾個選項後就等上菜,先看看店中的一些擺設。

房子主體非常日式。

阿德湊過去發現真的有在燒木炭,不知道在這夏日燒炭的目的是什麼?

往二樓的路。

很少見室內會種蕨類植物。

入座後可以先享用茶水。

冷盤九孔。

前菜。

筷子套請人特別設計,前端可摺出紙鶴。

用葉子包著魚肉。

若覺得不夠鹹盤邊有鹽有以沾。

還嫌不夠的話有辣椒可以加。

二人份的炊飯。

上主菜囉。

蝦子算大隻。

海膽醬可以增添海洋風味。

松阪豬肉。

湯品。

裏面加入藜麥。

甜點烤麻糬配芝蔴醬。

普通的咖啡。

飲料,吃完後服務人員一直問有吃飽嗎?其實沒有很飽,看我們吃的東西就知道。若沒吃飽也不知道他要如何處理。

吃飽喝足去廁所看看。

門口有手工繪畫人像。

要先換木屐再進入。

上廁所還可以欣賞風景,只是怪怪的。

枯木洗手台也很別緻。

結帳櫃檯也是榻榻米的。

還有一些伴手禮給可帶回去。

阿智姐一直在問這是真貓還是假貓。

離開時已經有工作人員站在像山洞的前面。

又見一炊煙

地址:台中市新社區中興嶺街一段107號

電話:04-25823568

營業時間:11:00~21:30

又見一炊煙FB

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