台中大甲嘉家樂肉丸、康家阿嬤粉腸

大甲有很多美食,鎮瀾宮的附近美食小吃的密集度非常高,蔣公路上就有二家很多人推薦的肉圓,其中之一嘉家樂肉丸。

嘉家樂肉丸是間30年的老店,肉圓一粒35元價格一般般,只是豆腐肉湯是啥?

豆腐肉湯就是豆皮內塞入內餡,類似淡水阿給的食物,因為天氣熱阿德剛才買了飲料,並不準備點湯。

還有一種脆皮肉圓,在八卦山的山腳下有吃過,皮是炸過脆脆的,不過阿德還是喜歡QQ的外皮。

老闆娘正在將炸好的肉圓撈起瀝油。

肉圓醬汁是黃色的還有顆粒,不像其他家白色或紅色的。

肉圓裏同樣有肉塊,皮不是特別Q,醬是清甜的有花生蒜頭味,加上醬汁有些辣味。筍塊較小,不是都好咬,肉塊,皮有炸過後的韌度。

座位旁有一鍋應該就是肉圓的醬,散發出濃濃的花生香。

桌上有一碗新鮮棗子不知道要做什麼的。

看起來很辣的辣椒醬。

店中三人都同時往上看,不知發現了什麼S。

吃飽時湯裏又加了很多料。

嘉家樂肉丸

地址:台中市大甲區蔣公路166號

電話:04-26874668

另一項粉腸是阿德一直很感興趣的。

康家阿媽ㄟ粉腸小份50元,不加辣要先說。

這個捲的一圈一圈的就是生的粉腸。

很驚訝是二個年青人在賣粉腸。

動作熟練的撈起粉腸。

再加入醬汁就完成了。

有一個彈珠檯可以賭一下運氣贏香腸。

這一攤已經有將近一甲子的歷史。

有些名人也來過。

粉腸吃起來也是QQ的,有時吃到很像腸子的東西,還有肉塊,很古早味的食物。

康家阿媽ㄟ粉腸

地址:台中市大甲區蔣公路131號門口

營業時間:15:00至賣完(假日11:00至賣完)

康家阿媽ㄟ粉腸FB

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