基隆實在好熱，熱到阿德晚餐都沒胃口，直到休息後又洗完澡後，不但精神來了，食慾重新燃起，只好出門去碰碰運氣（雖然對面就是7-11，不過便利商店是最後不得已的選擇），還好一轉彎就瞧見還冒著煙的攤子，在昏暗的街道中彷彿看到一道光線，走近一看正是阿德很愛的肉圓。
老闆娘不知在整理什麼，很怕她對阿德說：打烊了。
又看見大麵炒，基隆的炒麵看起來白白的，之前在基隆廟口夜市吃過，味道要靠店家加入的醬汁決定好壞。
此刻店中空無一人，原本想在這吃，但是天氣實在令人無法久坐，只好打包回飯店吹冷氣慢慢享用。
這個已經開口的肉圓就是阿德待會要吃掉的可口肉圓。
剛才看見老闆娘加了新的麵條進去後就把布蓋上，這樣比較容易蒸熟。
基隆小吃很喜歡放小黃瓜，夜市甜不辣也放了小黃瓜，雖然阿德不愛，可以把小黃瓜切這麼薄，阿德竟然接受了。
瞧這肉圓裏的是筍乾、是筍乾哦，還有紅槽肉，肉圓的皮非常Q彈好吃，只是基隆人似乎很愛吃辣，很多店的東西都是辣的，只在於大辣或小辣。
這一包是四神湯。
飯店中沒有可裝的器皿，只好拿馬克杯代替，但馬克杯太小也放棄。
四神湯好像只有二神，改叫二郎神湯算了，小腸的部分有些吃起來會略帶苦味。
老闆娘給起小腸來一點都不手軟，放了非常多，嚼起來不會很韌，軟硬適中。
信三肉圓、大麵炒、魷魚羹湯、四神湯
地址：基隆市中正區信三路17號
營業時間：16：30~00：30(週一~週六)