台中北屯昌平路南投意麵

一直以為昌平路上有很多美食,阿德的目的是去崇德路uniqlo並吃飯,一路到uniqlo並買好東西都還沒找到吃的,回程停在一家南投意麵就決定是它了。

看了攤子上的菜單有點想放棄,因為阿德想吃飯,既然來了就吃吧。

準備拿單子點餐時,老闆說直接點就好,也好可以省一張紙。

很簡單的一些滷味在櫃子裏,玻璃上有水珠所以不是很清楚。

爐子上還有一些正在滷的油豆腐、豆腐。

店內就四張桌子,沒有任何客人(因為已經13:30),難怪老闆要我直接點就好,應該快休息了。

也因此餐點很快就上桌了。

大腸和油豆腐。

非常喜愛大腸的阿德當然不能放過它,但是滷大腸很怕碰到滷得不夠久而不好咬爛,南投意麵的大腸雖然不是滷得很爛,也能稍為耗點齒力就能咬斷的程度,還可以接受。

油豆腐是三角形的,同樣滷得不夠久,還沒有很入味,可以吃出中間白白的豆味。

若口味較重的可以加一些胡椒粉或辣椒醬。

另一個罐子裝的是看起來很夠味的辣椒醬,不吃辣的阿德決定小試一下,雖然有辣但還不到像朝天椒的辣度,愛吃辣的可以多加一點。

阿德一直猶豫要不要點湯,在這炎炎夏日通常都是冰飲代替熱湯,最後還是點了隔間肉湯,隔間肉好像是台中特有的講法,原本要點綜合湯(裏面有隔間肉、粉腸、大腸、豬血),已經有滷大腸就作罷。

隔間肉湯也不單純是隔間肉而已,還放了豬血、筍子。

電鍋旁就放著滷肉。

牆上的菜單,這裏用餐有個好處就是冷氣開放,雖然剩我一個人了,老闆也沒有為了省電而把冷氣關了。

阿德的小碗乾意麵真的非常非常的少。

還有湯裏面放了不少薑絲,喝到最後整個嘴內都是薑的辣味,小朋友就別點這個了。

南投意麵

地址:台中市北屯區昌平路二段5-12號

電話:04-22461258(週一公休)

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