經過上次虎徹麻醬沾麵事件後，立馬訂了這間富士山55元祖沾麵本家。
門口的裝潢不但日式又很活潑的色彩。
雖然有先訂位，但是公益路可是美食的一級戰區，假日要在這吃一頓飯可不是那麼容易，首先面對就是停車問題，這裏也有很多停車場，卻也是一位難求，還好家樂福離這不遠，經小wei的建議停在家樂福，此時預約時間已到，店家打來詢問是否確定會來。(為何要搬家呢？家樂福不是更好停車嗎？)
還好富士山55的價格很簡單，一律235元，這時想到若吃不飽怎麼辦，加一球麵55元。既然是沾麵當然就只有沾，唯一不同是有AB之分，A是麵加一碗飯，B是純沾麵。
看這廚房內煮麵忙碌的身影。
Ａ：雙饗新食感，極太麵加雜炊。
B：一麵入魂，極太麵加量。
小wei爸爸先試吃囉，心得：這好好吃哦，比虎徹好吃，小wei你說對了，沾麵怎麼會加麻醬呢，加麻醬去吃麻醬麵就好了，何必去吃沾麵。當然富士山55是專賣沾麵，所以沾醬也有分濃厚、牛介、魚介、火紅咖哩、豚骨笳汁五種。
沾醬中也加了一些油脂豐厚的豬肉及筍乾。
桌上的配菜豆芽，小孩子勿嚐，有點辣。
桌子中間有一個電磁爐，吃完沾麵把沾醬的碗直接放上去。
等一下要用到的食材。
把飯倒入，加些高湯。(切記勿將衛生紙加入，烹煮過程中同事手滑的結果，衛生紙不慎飄入碗內，那一碗就GG了)。
打蛋進去，因為阿德被剛才的衛生紙嚇到，打蛋時蛋殼就一起打下去了。
以為這樣就完成了嗎？
老闆有交代，要不時的攪拌。
看看雞蛋到底煮熟了沒有。
這才是完成品，再吃這一碗也不會餓了。
天花板的吊燈是唯一和日式裝潢不搭的地方。
寫著是御守，但沒看過這樣的。
富士山55的標誌。
洗手間的標示也很不同，用的是おんな、おどこ(女子、男子)。
店內用餐的人一直很多，畢竟價格不貴又好吃。
很想拍老闆的樣子，卻閃入一位不速之客。
外面等待區有富士山的彩繪。
真的是新開幕，有人送的花藍，訂位時也一直告知已經搬到公益路了。
富士山55二號店
地址：台中市西屯區公益路二段171-2號
電話：04-23277575
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