大里紅心地瓜球總店~在油鍋中飛舞的地瓜球

這間位於大里很不起眼又不熱鬧的一棟鐵皮屋前,卻不時有客人前來購買,上次阿德來的時候還撲了一個空,以為是沒找對地方,結果竟然是沒開。

這一次有看到攤子正在營業,真的很開心,而且已經準備好2袋了,

看老闆一直在用一個像不銹鋼椅子的在壓地瓜球,一般都是和油鍋一像大的鐵網直接壓,這麼小的還沒見過,老闆也說這樣比較費力。

閒聊的同時才知道太平(其實是東區)的紅心地瓜球是老闆的哥哥在經營,另外又說中壢靠近中原大潤發也有一家加盟店,再過不久英才路也有一間要開張,聽老闆愈說愈起勁,應該是生意愈做愈大,心情特別好。

炸的差不多時,老闆都會讓地瓜球飛舞一下。

阿德在這一直遲遲不走就是為了看這一幕。

抛完就大功告成,旁邊幫忙的人不知道是不是老闆的娘。

這剛剛炸好的地瓜球圓滾滾的,真的好想咬一口。

阿德雖然不太吃炸物,但每次都會買2包地瓜球,老闆也提醒要買的朋友盡量早一點來,手工製作的地瓜球數量有限,賣完只有明天請早了。

1包30元,2包只要50元,非常划算。

忍不住一上車就開始吃了,這種炸物真的會一口接一口,熱量都要爆錶了。

紅心地瓜球大里店

地址:台中市大里區新仁一街5號

營業時間:15:00~19:30

週日休息

紅心地瓜球大里店FB

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