這間位於大里很不起眼又不熱鬧的一棟鐵皮屋前，卻不時有客人前來購買，上次阿德來的時候還撲了一個空，以為是沒找對地方，結果竟然是沒開。
這一次有看到攤子正在營業，真的很開心，而且已經準備好2袋了，
看老闆一直在用一個像不銹鋼椅子的在壓地瓜球，一般都是和油鍋一像大的鐵網直接壓，這麼小的還沒見過，老闆也說這樣比較費力。
閒聊的同時才知道太平(其實是東區)的紅心地瓜球是老闆的哥哥在經營，另外又說中壢靠近中原大潤發也有一家加盟店，再過不久英才路也有一間要開張，聽老闆愈說愈起勁，應該是生意愈做愈大，心情特別好。
炸的差不多時，老闆都會讓地瓜球飛舞一下。
阿德在這一直遲遲不走就是為了看這一幕。
抛完就大功告成，旁邊幫忙的人不知道是不是老闆的娘。
這剛剛炸好的地瓜球圓滾滾的，真的好想咬一口。
阿德雖然不太吃炸物，但每次都會買2包地瓜球，老闆也提醒要買的朋友盡量早一點來，手工製作的地瓜球數量有限，賣完只有明天請早了。
1包30元，2包只要50元，非常划算。
忍不住一上車就開始吃了，這種炸物真的會一口接一口，熱量都要爆錶了。