沙鹿在地人才知道的福人街無名陽春麵

3年前剛來到海線梧棲時就有當地人介紹這間沒有店名的麵店,現在已經是阿德的口袋名單,三不五時會來這吃一頓簡單的晚餐。

車子千萬別停在隔壁,萬一遭遇不幸就GG了。

店內完全沒有點菜單這種東西,只能看著牆上的菜單點餐。

只是想好之後到底要跟誰點比較好啊,不論是煮麵阿姨還是切菜阿嬏都忙的不可開交,誰能接單,只見每位熟客一進來不管三七二十一,對著她們喊就對了。

小菜的種類不多,只有花生、豆干、海帶、滷蛋這些。

外加這一鍋一豬耳朵。

第一次來的時候點了一碗肉羹湯,上桌時一度以為送錯了,這種肉羹湯阿德長這麼大還是第一次看到,回來後還很好奇問了其他人,結論是“少見多怪“,這裡的肉羹湯差不多都長這樣,加入蘿蔔絲的清羹。

生意一直很好,不時還有客人進來外帶,一碗麵只要30元,最貴的餛蛋麵也不過75元,難怪生意這麼好。

這一次又點了一樣的東西,但是肉羹湯非常清澈,不像上次泡泡很多,真的很古早的簡單味道。

據說左邊的店家特調麵醬一定要試一試讓美味升級。

海帶絲脆脆的,豆干切的算薄。

豬耳朵QQ的很好吃,有機會一定要來這間無名的古早味麵店。

無名古早味麵攤

地址:台中市沙鹿區福人街5號

電話:04-26629230

營業時間:17:30~

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