瘦瘦注意很久的長袖廚房，位於清水第一市場內，阿德也是第一次來到清水市場，原來在這麼市區的地方。
由於瘦瘦錯誤的訊息指出長袖廚房位於地下一樓，阿德一到清水第一市場就往地下室衝，繞了一圈還問了攤販都找不到。
終於在一樓的地方找到長袖廚房，原本想像是有不少人在用餐，結果竟然一位客人都沒有。
長袖廚房只有種麵，網路上說清燉牛肉麵要11：00才有賣，阿德問老闆後確實是如此，所以要吃牛肉麵的話也不用太早來。
長袖廚房有幾長摺疊方桌可以坐。
雖然位在市場中，但是坐在這卻有陣陣涼風吹來，並不會感覺熱。
隔壁的忠益素食生意也不錯，陸續都有客人來外帶，下次有機會可以試一試。
櫃子中有一些小菜可以直接點，最上面一袋袋的冷凍牛肉麵二人份200元、炸醬包90元，吃不過癮還能買回去隨時回味一下。
熬煮的高湯、牛腱。
長袖廚房只有二位年輕老闆，都非常親切。
清燉牛肉麵110元，肉片還蠻多的。
清燉的是牛肉片，很好入口。
麵條是像陽春麵，又比一般陽春麵厚一些。
小菜原本一份是30元，阿德想吃多樣一點又無法吃完2份，老闆很貼心幫忙各用一半，豆干絲有微微小辣，味道都不錯。
藥膳牛肉麵，牛肉塊很嫩。
炸醬麵是最便宜的，只要40元。
榨菜肉絲乾麵55元：上面鋪滿了肉絲和榨菜。
長袖廚房還是三星樂活名攤，本來沒有很看好長袖廚房的，沒想到吃完後大家都覺得還不錯，下次可以試一下其他不同的小菜、麵類。