冊竹園鍋坊位於北屯區青島路上，雖然現在是炎熱的夏天，阿德還是很喜歡吃鍋，查一查北屯區火鍋店，選擇這間名字很特別的~冊竹園，查看網路發現評價還不錯，就決定是它了。冊竹園店前不好停汽車，需要到附近找位置，騎車較方便喔 ！
進入店內之前可以欣賞前面的擺設佈置，有放一檯小攤位，不知道白天是賣甚麼，還是純當擺設物件。 門前旁的小黑板畫著店長推薦的鍋底~阿里山烏龍茶鍋，竟是用彩色粉筆畫的貓科動物 ( 自行猜測唷！)。
店家用黑板畫當隔間，再次運用彩色粉筆畫上可愛的圖案，及寫著店長選用天然食材~嚴選的香草豬，是用幾種香料及各種中藥配方飼養的無腥味的香草豬，再加上沒有使用沙茶醬及沒有添加任何火鍋料的店。
店家是家庭式火鍋店，店內小巧，需事先訂位才好，全部只有4張桌配4張椅子，阿德與阿芬來時沒別組客人，獨照顧我們一桌，過一陣子才有客人上門(都是先打過電話確認有位才來)。
桌上已放好瓦斯爐及餐具，等著我們的光臨。
櫃檯也有3個高腳椅座位。
心有獨鐘鍋~就愛菇菇鍋(素食可)288元/板腱牛肉鍋298元/香草豬肉鍋298元/美味鱸魚鍋328元/鮮嫩櫻桃鴨338元/特選1855翼板牛肉368元/香草雞腿鍋388元，主食可選白飯、公主麵(張君雅麵體)、寬粉。
基本湯底~和風昆布或新鮮魚湯，加價選湯底+30~新鮮水果黃金泡菜(10月冬天才有販賣)，+50~阿里山烏龍茶、阿里山香檳紅茶、黑金老菜脯。
單品加點一份50元~時蔬、南瓜、玉米、蛤蜊、香菇….等。
雙人分享鍋~湯頭一份、主食2分、肉品2分共520元。
沾醬~柴魚醬油+蘿蔔泥+蔥花，需要可再跟店長取用。
店長特製辣椒~綠色辣椒加上些金桔汁等等，味道很香有辣度喔！只到舌尖不會到胃，放心吃辣吧，都是新鮮食材很天然的。
餐具是竹節樣子的筷子~
招待水果醋~
一台幾十年前的電視，好懷念的感覺，小時候就是看這種電視，一家人圍著看老電視，是那個年代的唯一娛樂。
店內擺設一些骨董電器(電視及電話)。
還有一些可愛的手工藝作品。
店裡湯頭使用的阿里山茶葉。
茶壺~
阿芬的黑金老菜脯鍋底~淡淡的黑金菜脯味，淡淡鹹味會回甘的菜脯湯。
用竹子做的當盛盤，放著菜類(特別的是有加白木耳)。
香草豬肉片。
菜盤裡果然都沒有加工製品的火鍋料喔！健康概念很徹底的店。
板腱牛肉片~
阿德點白飯、阿芬點寬粉~
美味鱸魚鍋~淡淡的魚湯，加熱時有很香的魚湯味，味道不鹹(鹽味少)，加了蔬菜後有蔬菜清甜及肉香，健康沒負擔的鍋物。
香草豬肉質很讚，咬下彈牙又沒豬腥味，直接入口不沾醬就很好吃，沾點柴魚汁有鹹香味。
板腱牛肉片~不錯吃的牛肉，不柴不澀好咬的肉質。
第一次吃到加白木耳的火鍋。
飯後甜點~香草冰淇淋。
新鮮水果汁~
火龍果冰沙~
店家資訊~冊竹園鍋坊
地址 : 台中市北屯區青島路四段54號
電話 : 04-2238 5038
營業時間 : 17:00~21:00
星期二店休